Проф. др Драженко Будимир у посјети Баварској
Проф. др Драженко Будимир, боравио од 02-06.12.2024. године у посјети Баварској. Боравак је организовало Министарство привреде Баварске у сарадњи са њемачком привредном комором из БиХ. У склопу посјете проф. др Драженко Будимир обишао је Технички универзитет у Минхену (Weihenstephanu), гдје су представили новитети у производњи млијечних производа и нови производи од изолата протеина, као и њихове тренутне активности.
Током боравка, обављен је обилазак централне лабораторије за контролу квалитета сировог млијека Milchprüfring Bayern e. V u Wolnzachu. Kоја ради контролу свјежег сировог млијека за све произвођаче у Баварској, затим праћење здравственог статуса животиња и контролу стеоности путем узорака.
Боравак је искоришћен и за посјету Kомпентенциском центару за примијењена истраживања у прехрамбеној индустрији и технологији паковања (KLEVERTEC) u Kемптену, који раде нова истраживања у паковању млијека и млијечних производа у складу са смањењем онечишћења околине. Они су чланица Универзитета у Минхену.
Организовано је представљање свих ученика као и сајам опреме и новитета у мљекарству у Баварској државној институцији у Kемптену, која је едукацијски, истраживачки и специјализирано средиште за млијечну индустрију. Том приликом проф др. Драженко Будимир је представио активности Пољопривредног факултета из Бања Луке из области мљекарства и прераде млијека.
Обављен је и обилазак firmе Rapunzel, која је водећа у производњи био производа и њихов музеј.
Врло значајна посјета за усвајање најновијих знања из области мљекарства и млијечне индустрије.
