31. Međunarodni simpozijum o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem – SYMBIOTECH, održan je 13–14. marta 2026. godine u Čačku.“
SIMBIOTECH26 je dvodnevni naučni skup koji nastavlja tradiciju predstavljanja i objavljivanja rezultata istraživanja, naučnog i stručnog rada u sveobuhvatnom razmatranju oblasti biotehnologije, poljoprivrede, prehrambenih tehnologija i ishrane.
Zadatak je razmatranje i rješavanje savremeih izazova koji na sveobuhvatan način okružuju pitanja svih oblasti poljoprivrede, akvakulture i veterinarske medicine, očuvanja biološke vrednosti hrane, očuvanja biodiverziteta i ekosistema, njenog kvaliteta i bezbjednosti, procjene rizika, zabrinutosti potrošača zbog prekomjerne upotrebe sintetičkih aditiva, razvoja zakonskih i podzakonskih akata, korišćenja nusproizvoda poljoprivredne i prehrambene industrije za promociju cirkularne ekonomije, prirodnih antimikrobnih sredstava i antioksidanata, strategija za smanjenje otpada i održive ambalaže.
Snažno se podstiče dostavljanje rezultata inter, multi i transdisciplinarnih studija, čija istraživanja rezultiraju strategijama za održivu upotrebu antibiotika kako bi se sprječila njihova nekontrolisana upotreba u veterinarskoj medicini, proizvodnji stočne hrane (u najširem smislu upotrebe u poljoprivredi i akvakulturi), procjeni uticaja strateških aktivnosti na ljudsko zdravlje.
Tekst: Prof. dr Duška Delić